Food Guide #2
Máme pro Vás tip na další a chutný oběd nebo večeři.
Co tak třeba: SOJOVÝ GULÁŠ
Uvaříme sóju ve vývaru, ideálně masovém. Přidáme oloupaný větší brambor nebo klidně i dva.
Po změknutí soju i brambor vyjmeme, soju orestujeme na cibulce a zasypeme gulášovým kořením i paprikou. Přidáme vývar, ve kterém jsme soju vařili. Opět chvilku pomaříme, aby se chutě spojily. Znovu soju slijeme a oddělíme od štávy, do které přidáme brambor a rozmixujeme jej. Tím guláš zahustíme. Přidáme sůl, pepř, a ČL rajčatového protlaku (pokud by nestačilo, můžeme i víc). Přidáme soju, krátce povaříme a můžeme servírovat třeba s domácím bramborovým knedlíkem.
Pro ty, co to mají rádi ostřejší, tak nezapomeňte na chilli, přidat můžete i fazole.
Dobrou chuť.
Více receptů najdeš na https://www.instagram.com/prostefit.cz/
